ανακάλυψε
τα μοναδικά πιάτα μας
ΠΡΕΠΕΙ ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙΣ!
INSALATA DI MANZO
λεπτοκομμένο φιλέτο μοσχάρι, baby πατάτες, σπαράγγια , μανιτάρια πλευρώτους, baby ρόκα, νιφάδες pecorino και σως tartar
RISOTTO FUNGHI E TARTUFO
μανιτάρια πλευρώτους, portobello, μανιτάρια champignon. Με λάδι, πάστα τρούφας και παρμεζάνα
CARBONARA CON GUANCIALE
αυθεντική ιταλική συνταγή spaghetti με guanciale, μπέικον, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αυγό και παρμεζάνα
PROSCIUTTO E TARTUFO
πάστα μαύρης τρούφας, σάλτσα, φρέσκιας ντομάτας, prosciutto, mozzarella, mozzarella di bufala, τοματίνια confi, baby ρόκα και σταγόνες από λάδι τρούφας
INSALATE – ΣΑΛΑΤΕΣ
CAPRESE
τοματίνια, mozzarella di bufala, κάπαρη, κρέμα βαλσάμικου και pesto βασιλικού
TOSCANA
iceberg, baby σπανάκι, κατσικίσιο τυρί, κάσιους, μύρτιλα, φουντούκι και tuscan dressing
INSALATA DI PROSCIUTTO E PARMIGIANO
baby ρόκα, baby σπανάκι, λιαστή ντομάτα, τοματίνια, prosciutto, παλαιωμένη παρμεζάνα, dressing βαλσάμικου
CAESAR
iceberg, ψητό κοτόπουλος, κρουτόν, νιφάδες παρμεζάνας, bacon με αυθεντικό caesar dressing
INSALATA DI MANZO
λεπτοκομμένο φιλέτο μοσχάρι, baby πατάτες, σπαράγγια , μανιτάρια πλευρώτους, baby ρόκα, νιφάδες παρμεζάνα και σως tartar
ANTIPASTI – ΟΡΕΚΤΙΚΑ
FOCACCIA AND DIP
MINI PIZZA MARGHERITA
margherita αρωματισμένη με βασιλικό
FOCACCIA CON DE OLIVE
οκτώ κομμάτια focaccia καλυμμένα με πάστα ελιάς, συνοδεύεται με αρωματισμένο ελαιόλαδο
BRUSCHETTA CLASSICA
λιαστή & φρέσκια ντομάτα, βασιλικός, φρεσκοτριμμένο πιπέρι,mozzarella di bufala
BRUSCHETTA MEDITERRANEO
Τυρί Ricotta, πάστα ελιάς, τοματίνια και μαϊντανός
GARLIC FOCACCIA AND DIP
BOCCONCINI FRITTI
τυροκροκέτες mozzarella πανέ, σερβιρισμένο με σάλτσα Napoli
ARANCINI
κροκέτες ρυζιού με χειροποίητη πάστα μανιταριών, Ιταλικά τυριά, λάδι τρούφας, γαρνιρισμένο με ελαφριά κρέμα τυριού
GNOCCHI AL FUNGHI
gnocchi με μανιτάρια, πλευρώτους, Portobello, champignon, σπαράγγια, φρέσκο κρεμμύδι, λάδι τρούφας και παρμεζάνα
RISOTTO
RISOTTO FUNGHI E TARTUFO
μανιτάρια πλευρώτους, portobello και μανιτάρια champignon. Με λάδι, πάστα τρούφας και παρμεζάνα
RISOTTO CON POLLO
κοτόπουλο, ντοματίνια, κόκκινες πιπεριές, φρέσκο κρεμμυδάκι και παρμεζάνα
PIZZA
MARGHERITA
σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, ανάμεικτα τυριά
BIANCO POLLO
Κρέμα γάλακτος, ανάμεικτα τυριά, φιλέτο κοτόπουλο, bacon και φρέσκα μανιτάρια
SALSICCIA
σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, ανάμεικτα τυριά, pepperoni, salami Milano & τρίχρωμες πιπεριές
FRATELLI
σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, ανάμεικτα τυριά, ζαμπόν, μπέικον, φρέσκα μανιτάρια, τρίχρωμες πιπεριές, τοματίνια confi
GRECA
σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, ανάμεικτα τυριά, πράσινη πιπεριά, ροδέλες ελιάς, κρεμμύδι, φέτα
PIZZA – Mozzarella Di Bufala
PROSCIUTTO E TARTUFO
πάστα μαύρης τρούφας, σάλτσα, φρέσκιας ντομάτας, prosciutto, mozzarella, mozzarella di bufala, τοματίνια confi, baby ρόκα και σταγόνες από λάδι τρούφας
GENOVESE
σάλτα φρέσκιας ντομάτας, pesto βασιλικού, salami Milano, τοματίνια confi, mozzarella και mozzarella di bufala
VEGETARIANO GENOVESE
σάλτα φρέσκιας ντομάτας, pesto βασιλικού, μανιτάρια, τοματίνια confi, baby ρόκα,
mozzarella και mozzarella di bufala
mozzarella και mozzarella di bufala
CARNIVORI
σάλτα φρέσκιας ντομάτας, pepperoni Calabrese, salami Milano, guanciale, prosciutto, κόκκινη πιπεριά, mozzarella και mozzarella di bufala
VESUVIOUS
Pepperoni Calabrese, guanciale, πικάντικη σάλτσα
τοµατίνια, mozzarella καὶ mozzarella di bufala
τοµατίνια, mozzarella καὶ mozzarella di bufala
PIZZA – ΛΕΠΤΗ ΖΥΜΗ
PICCANTE PEPPERONI
Πικάντικη σάλτσα, pepperoni και ανάµεικτα τυριά
SPEZZINO
extra παρθένο ελαιόλαδο (χωρίς σάλτσα), portobello, μανιτάρια champignon, mozzarella, παρμεζάνα, prosciutto και φρέσκο πιπέρι
SIRACUSA
πάστα τρούφα με κρέμα γάλακτος, mozzarella, παρμεζάνα, mozzarella di bufala pepperoni Calabrese, μανιτάρια πλευρώτους και Portobello
PARMA
σάλτα φρέσκιας ντομάτας, mozzarella, prosciutto, παρμεζάνα, φρέσκα μανιτάρια και τοματίνια confi
GUANCIALE
σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, guanciale, φρέσκα μανιτάρια, mozzarella, mozzarella di bufala και θυμάρι
FORMAGGIO
σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, provolone, mozzarella, provolone affumicata και mozzarella di bufala
NAPOLI
σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, φρέσκο βασιλικό και mozzarella di bufala
CALABRESE
σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, mozzarella, παρμεζάνα, pepperoni Calabrese και πράσινη πιπεριά
PASTA
RAGU ALLA BOLOGNESE
tagliatelle με φρέσκο κιμά από χοιρινό ώμο και μοσχαρίσια ουρά και παρμεζάνα
AMATRICIANA
spaghetti με guanciale, τοματίνια, σάλτσα Napoli, πιπεριές chili και παρμεζάνα
POLLO E MOSCATO D’ASTI
πέννες με κρέμα γλυκιάς πάπρικας, κοτόπουλο, κόκκινες πιπεριές, εστραγκόν, σβησμένα με moscato d’asti
CARBONARA CON GUANCIALE
αυθεντική ιταλική συνταγή spaghetti με guanciale, μπέικον, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αυγό και παρμεζάνα
CON PANNA E FUNGHI VARI
penne σε κρέμα γάλακτος με μανιτάρια πλευρώτους, portobello, champignon, shimenji καφέ και λευκά, λάδι τρούφας και αλλαντικό της επιλογής σας απο prosciutto, bacon h Salami Milano
NAPOLETANA
spaghetti με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και βασιλικό
TAGLIATELLE CON FILETTO DI MANZO
tagliatelle με φιλέτο μοσχάρι, σπαράγγι, τοματίνια με μανιτάρια πλευρώτους και φρέσκια ρίγανη
LASAGNA AL FORNO
σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, κιμάς από χοιρινό ώμο και μοσχαρίσια ουρά, με bechamel και παρμεζάνα
LASAGNE ALLE MELAZNANE
σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, παρμεζάνα, μελιτζάνα, μανιτάρια, mozzarella, bechamel
RAVIOLI
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI
με ricotta, baby σπανάκι, παρμεζάνα, πράσο και κρέμα γάλακτος σε σάλτσα βουτύρου αρωματισμένη σε φασκόμηλο
TORTELLINI CACIO E PEPE
Tortellini με Πεκορίνο Popdvo και Ρικότα σε ελαφριά
κρέμα τυριών
κρέμα τυριών
BURGERS – PANINI
PROSCIUTTO E PROVOLONE
ψωμάκι brioche με μπιφτέκι απο 100% μοσχαρίσιο κιμά, prosciutto, provolone, ντομάτα, κρεμμύδι, μαρούλι και μαγιονέζα
* ΜΕ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
PANCETTA E FORMAGGIO
ψωμάκι brioche με μπιφτέκι απο 100% μοσχαρίσιο κιμά, μπέικον, gouda, μαγιονέζα, μαρούλι, κρεμμύδι
*ΜΕ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
ALKIVIADΙS STEAK & CHEESE
ciabatta με λεπτοκομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο σωταρισμένο με πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, μανιτάρια με λιωμένη gouda & μαγιονέζα
CARNE – ΚΡΕΑΣ
RIB-EYE STEAK
μοσχαρίσια rib-eye μπριζόλα ψημένη στη σχάρα.
Συνοδεύεται με gnocchi με κρέμα gorgonzola και τοματίνια
Συνοδεύεται με gnocchi με κρέμα gorgonzola και τοματίνια
FILETTO DI POLLO
φιλέτο κοτόπουλο ψημένο στη σχάρα. Συνοδεύεται ριζότο, τοματίνια, κολοκύθι και σάλτσα πιπεριάς
FILETTO DI MAIALE
ψαρονέφρι ψημένο στη σχάρα με σάλτσα από κόκκινο κρασί και μέλι.
Συνοδεύεται με ριζότo με πάστα τρούφας
Συνοδεύεται με ριζότo με πάστα τρούφας
ΓΛΥΚΑ
MINI SWEET CALZONE
BROWNIE
TIRAMISU
ΜΠΑΛΑ ΠΑΓΩΤΟ
ΜΠΑΛΑ SORBET
CANNOLI
Κράτητος 10 & Σπαθάρη, 17121 Νέα Σμύρνη
Κυρ – Τετ: 12:00-00:00
Πεμ – Σάβ: 12:00-00:30
Κρατήσεις και Διανομή:
210.9355.220
2020 DEI FRATELLI. Made with ♥ by proDigi